春卷

　　春卷，贵阳夏季流行美食小吃，

　　包的是素菜，即包即食，

　　辣咸酸鲜，脆香爽口。

　　

　　包的素菜多种多样，

　　萝卜丝，海带丝，折耳根、凉面等等。

　　和特制的辣椒水搅拌均匀后，

　　再用Q弹的卷皮包起。

　　这家喷水池的老店

　　——杨阿姨春卷，

　　每到天气稍热就大排长龙，

　　几十年始终如一。

　　

　　

　　水果豆花

　　豆花里加香蕉、哈密瓜、西瓜、椰奶的吃法，

　　在夏天备受青睐，

　　入口即化的豆花，

　　搭配豆奶或牛奶，风味十足。

　　

　　作为小有名气的贵阳甜品，

　　一般带朋友来吃青云路夜市，

　　都绕不开这两家店，

　　王旭甜品、王记甜品。

　　

　　所有食材现场准备，

　　看得见的新鲜。

　　而这碗水果豆花

　　就是来来往往的行人

　　驻足的理由。