酸汤鱼，苗族独有的食品，入口酸味鲜美，辣劲十足，令人胃口大开。至今，酸汤鱼已有数干年的历史，在贵州算得上是王牌菜，凯里有句俗语是“三天不吃酸，走路打窜窜”。在贵阳，好吃的酸汤鱼店还真不少，嫩滑的鱼片，开胃的酸汤……想想都很醉人！

　　老凯俚酸汤鱼

　　连锁老品牌

　　店面很大，是竹楼风格，店员都穿着少数民族服饰，每过一段时间门口就会有专人跳苗族舞蹈来迎接客人。这里的鱼都是现点现杀，很新鲜；特制的酸汤，香味浓，吃起来很地道！

　　省府路店

　　地址：云岩区省府路石板街55号(近贵山大酒店)

　　电话：0851-85843665

　　鸿通城店

　　地址：南明区解放路395号鸿通城购物中心2楼(海洋馆旁)

　　电话：0851-85891717

　　亮欢寨酸汤鱼

　　环境好、性价比高

　　整体风味更偏都匀的酸汤味，鱼片口感嫩滑，与酸味充分混合正好！鱼肉鲜美，凉菜也很好吃！晚上一楼还有歌舞表演哟！

　　飞山街店

　　地址：云岩区飞山街(工商银行对面)

　　电话：0851-85288998

　　沙冲路店

　　地址：南明区沙冲南路35厂内

　　电话：0851-85778668

　　亮欢寨快活林

　　鱼都是现杀

　　半自助的就餐环境，鱼都是现杀的，肉质嫩滑而鲜美。酸汤的味道很浓郁，每次来都会喝上几碗酸汤，酸得特爽！

　　地址：南明区曹状元街(邮电大楼后街)

　　电话：0851-85860188

　　新凯里时尚酸汤鱼

　　鱼肉鲜嫩，汤汁味道也很鲜

　　听说他家的酸汤是由番茄熬制的锅底，酸爽势不可挡。洋芋饭味道不错，红油米粉值得推荐！

　　飞山街店

　　地址：云岩区飞山街工商银行旁(近奇辣凤)

　　电话：0851-85283848

　　名品店(黔灵东路店)

　　地址：云岩区黔灵东路107号友谊路和黔灵东路交叉口

　　电话：0851-86763628

　　凯里老街坊酸汤鱼

　　独家秘方

　　特制的酸汤汤底味道很赞，鱼肉肉质鲜美。环境一般，味道却一流，适合聚餐！

　　威清路店

　　地址：云岩区威清路83-10号

　　电话：0851-86522528

　　文昌北路店

　　地址：云岩区文昌北路103号

　　电话：0851-85866308

　　忆苗乡酸汤鱼

　　鲜嫩爽口

　　份量很足，味道好，服务不错。

　　地址：云岩区民生路56号

　　电话：15180731777

　　结巴凯里苗寨酸汤鱼

　　环境好

　　他家周围绿化环境很好，但招牌被大树包围住，有些隐蔽难找。味道不错，性价比也高，菜品份量很足。

　　地址：云岩区省府路石板街

　　电话：13985151048

　　苗家酸汤鱼

　　酸汤鱼的味道酸辣味齐全

　　特别适口。整条鱼都是剖了后切连刀的放酸汤里煮，味道的慢慢就入味了。

　　地址：南明区兴关路60号

　　电话：0851-85572387

　　凯老街酸汤鱼

　　时尚中带有贵州文化

　　新开的酸汤鱼店，店面环境干净，时尚中带有贵州文化特色。酸汤鱼的味道口碑很好，就是这个酸爽，倍儿爽！

　　地址：南明区南明区花果园1期18栋(湿地公园旁)

　　电话：0851-85975233

　　凯里苗家土味酸汤鱼

　　人气旺

　　凯里酸汤鱼是贵州特色名菜，这家店是贵阳人常来的，围炉、酸汤、鱼鲜、海聊，天南地北……

　　地址：省府路12号

　　苗家人缘凯里老街坊酸汤鱼

　　肉质肥美、鲜香

　　用野生小番茄调制的苗家特色酸汤，推荐他家江团，肉质肥美、鲜香。

　　地址：南明区青云路53号

　　苗乡村酸汤鱼

　　酸汤鱼很鲜美

　　他家的装修环境较为朴实，不过阁楼上靠窗的位置，通风好，空气很好。酸汤鱼很鲜美，配的蔬菜份量很足，汤汁特别酸爽！味道赞！

　　地址：公园北路91号

　　酸汤鱼：

　　主料：酸汤(分红、白、油三种)和鱼(任意你喜欢的品种)；

　　配料：西红柿、木姜子、辣椒(干或糟)、葱、姜、蒜、五香草和各种时令蔬菜(白菜、豆芽)、鲜豆腐等；（来源：贵阳美食）