网友晒逆天“美食”，专家称对健康不宜

　　老干妈配雪糕遭得住不？

市民供图。

裹上老干妈的雪糕。

　　夏季来临，各路清凉消暑美食又陆续闪亮登场！最近，在贵阳各大微信圈疯传一种逆天美食——老干妈配雪糕。网友称，雪糕蘸老干妈，不好吃不要钱，让你吃了这次还想下次，估计蘸干海椒面更霸道……

　　美食小编实验逆天吃法

　　记者发现，最开始发布这个信息的是网友@河北张增强，网友发布后华西都市网成都范儿15期美食实验频道小编决定“以身示法”，验证其说法是真是假。

　　实验有图有真相，该网站的小编称，开始之前有一点紧张夹带一点蛋蛋的忧伤，有木有。咳咳，先说下需要准备的材料！其实也很简单啦，超市小卖部都可以买到，老干妈风味豆豉油制辣椒280g只需9.9元，伊利香浓布丁雪糕1.5元一支！

　　接着，用力拧开老干妈，再撕开雪糕包装袋露出它白花花的肉体……然后进入到本次实验的关键环节：雪糕、老干妈合体！蘸到的老干妈不是很多……

　　实践证明，瓶口太小，雪糕只有部分可以进入，用棍状的雪糕或冰糕效果会更好哦……最后，激(jian)动(zheng)人(qi)心(ji)的时刻到了！

　　忐忑地咬一口，味道怎样你造吗？出乎意料的好！！老干妈的香辣在冰镇下格外惬意，红油和雪糕牛奶味的混合毫无违和感！

　　于是——“根本停不下来”模式自动激活……蘸了又吃……吃了再蘸……吃了一根以后觉得不过瘾，决定再来一根！这次用的是蒙牛脆皮雪糕……为了方便蘸到老干妈，专门舀到了敞口的碗里，味道也很赞！

　　老干妈和草莓味融合，甜味又恰到好处的压住了老干妈的咸味，在家里吃一根既满足辣的又满足冰凉的需求，太棒了，美食实验室表示吃了这次还想下次。

　　几经实验，该网站美食小编最后得出的实验结果居然是：老干妈配雪糕，真心好吃到停不下来！

　　市民味道并非传说中那么好

　　贵阳网友刘脏在其微信中表示，对于雪糕蘸老干妈，江湖人称“黑暗料理”，这玩意最近是红得发紫，贵阳各大微信圈都在转发……朋友张一(化名)看到后，立即实验了一把，还撒上胡椒粉，自称爽得不行，还让其赶紧试试。

　　张一坦然告诉记者，看到微信圈里转发好玩，虽然知道是个玩笑，但是自己决定亲自试一把，买来一根奶油的雪糕和老干妈实验了一把，味道到不如传说的那么好吃。

　　“刚刚开始吃时自己也很忐忑，这玩意真能吃，吃了一口果然是：辣椒与雪糕于一色，火辣与冰凉齐飞，整个嘴巴辣也不是，甜也不是，还满嘴的油腻和奶油，很刺激……”不过张一也说，大家转转就好了，还是不要亲自试验了，特别是那些肠胃不好的，千万不要试，至于味道吗，谁试谁知道。

　　网络不断疯传这个段子，对此，老干妈的公司知道吗？就此，记者拨打了老干妈行政部的电话，当记者给他们说了这个实验在网上疯传时，工作人员惊讶地表示，居然还有这档子事，老干妈居然还能这样吃，公司完全不知情，网友们也太强大了嘛……

　　网友点赞与吐槽齐飞

　　面对这款神奇地融合了甜与咸的奇特美食，强大的网友们更是膜拜共唾弃一色，点赞与吐槽齐飞，机智的网友们还提供了更多拉轰的食材

　　……

　　@贵州旅游在线网：老干妈的香辣在冰镇下格外惬意，红油和雪糕牛奶味的混合毫无违和感！ @松松最爱看梦龙和冲_Austin微博达人：全新老干妈雪糕！你值得拥有！！

　　@smilezxj：雪糕配老干妈，舌尖在极辣与极冰中游走，感受火与冰两重天在嘴里相交融合滴感觉，真真是极好的。

　　@我是龜小毛：每天都有新鲜的玩意儿，感觉生活充满乐趣和希望。

　　@方小方是好姑娘：太丧心病狂了。

　　@何处繁华笙歌落T：你让我以后如何直视老干妈？

　　@晓俊不想通宵：你考虑过人家雪糕和老干妈的感受嘛？

　　@豆包碎碎念微博达人：不拉肚子不舒服星人，太凶残，会拉死的好么。

　　@ForzaRoma罗马微博达人：别人在吃老干妈雪糕，我今晚吃西瓜蘸大酱好吃。

　　@心有凌希_jane61：另外，我一直都想试试老干妈拌西瓜～

　　@CAPT船船船長：榴莲拌饭太尼玛好吃了。

　　专家对健康损害大

　　记者就此采访了食品安全方面的专家罗贵昆，罗告诉记者，从营养学的角度来说，二者均非营养产品，从单个产品来用，雪糕所含脂肪、糖分都较多，热量高；老干妈则较油，辣、咸，口味重。一般人认为，雪糕夏天吃有降温解暑的作用，事实上雪糕带来的只是口腔里的局部降温，或是胃部短暂的冰冷刺激，但并不能给身体带来持久的消暑清凉效果，反而会激发全身多个系统的协同作用，最后让体温升高。辣椒素对消化道有刺激作用，一般来说，单吃都不建议多吃。

　　罗介绍，辣椒性热，雪糕性冷，人们之所以炒作老干妈的辣口味与冰冷的雪糕相配，是想利用二者常规性质综合，利用雪糕的冷减缓辣的程度，事实上不会这样，相反对健康的损害更大。

　　“从健康角度来说，这样的吃法并不好。冷的雪糕会促使胃黏膜收缩，而辣的则令胃黏膜扩张，两者一起刺激，肠胃不好的人群会导致胃部不适，尤其是慢性胃炎者会胃病发作，致使胃部反酸，还可能诱发胆囊炎以及消化系统疾病。”罗贵昆说，对于网友的创意，自己虽然不是很赞同，但是对于身体好，想寻找刺激的朋友也不妨一试，但是千万不要过量，否则对身体害处大。